Har gjort en satts med fläderbärssaft
elderberry juice tror jag det heter på engelska.
Använde min saftmaja så det var inte svårt.
Här är receptet:
Frys bären i 24 timmar
Nästa dag:
Fyll vattenbehållaren med vatten.
Lägg i 2/3 med fläderbärsklasar i innersilen.
tillsätt 1/3 äpplen i grova bitar
häll över 5 dl socker.
Låt koka tills frukt och bär sjunkit ihop.
Häll upp på väl rengjorda flaskor.
Har inte gjort den här saften tidigare men jag tyckte
den blev god och kommer definitivt att göra mer nästa år!
Kan absolut tänka mig att den saften smakar mumsigt :-)
SvaraRaderaHej,
SvaraRaderaJag ska följa din recept och kolla vad det blir. Spännande! Vad menas med 2/3 fläderbär klasar och 1/3 äpple? Utgår du då från maximal fyllning av överste delen i saftmajan? Och vilka äpplen använde du?
Mvh
Erwin